从生产之前的车间、工人着装、清洁环境等准备工作，到生产的各个环节，在高清探头的监控之下，各个生产车间的现场画面一览无余。张雯雯睁大了眼睛，监控着方方面面。
张雯雯是江宁质监分局青奥食品特派监管员，她和6名同事用一丝不苟的工作保障着青奥期间江宁食品的。
在江宁，共有清真桃源村食品、卫岗乳业、茂鼎食品3家企业为青奥会食品。6月16日，桃源村两条检查合格的生产线正式运转。领料、配料、制作、烘焙、内包装、急冻、入库，100多名身穿白大褂、头戴工作帽的工人忙碌在生产线旁，配料、烘烤、内包装……生产涉及10多道工艺。根据生产任务，桃源村需生产54个品种、近140个批次的糕点，总重近56吨，是去年亚青会的4倍多。
除了产量增加外，生产线的工作人员也比去年翻了一番，张雯雯和同事们的工作压力骤然加大。接到任务以来，张雯雯和同事每天加班加点，晚上10点下班成为常态。前不久，由于当天生产任务较多，等到后一批产品入库时已经是次日凌晨1点多钟了。张雯雯回到家里，家人早已经进入梦乡，她睡不了几个小时就又起床准备上班了。
张雯雯的家人给予她全力支持，老人管家务，丈夫管孩子。前段时间女儿摔了一跤，把牙磕坏了，作为母亲，她心里很是愧疚，但没想到过了两天，女儿反倒打电话来安慰自己，“妈妈，我没事儿，我会照顾好自己的。我和同学说，我妈妈是保护青奥会食品的，同学们都特羡慕！”
7月15日，桃源村后一批产品顺利入库，经张雯雯团队检验合格后，佩戴上了专门的“身份证”。目前，茂鼎食品桶装水生产线和卫岗乳业青奥乳制品也在紧张生产中，张雯雯和她的团队又投身到新的“战场”上。
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